Vitamīni - Royal Canin

Vitamīni

Drukāt aA+ Aa-

Vitāli svarīgi

Vārds “vitamīns” ir radies no tiamīna, kas bija pirmā viela, kuru sauca par vitamīnu. Tiamīns ir amīns, kas ir vitāli svarīgs ķermeņa cīņā pret avitaminozi. Citas vielas, kam ir līdzīga nozīme organismā, arī sauc par vitamīniem.

Vitamīnus iedala divās ģimenēs: taukos šķīstošie vitamīni–A, D, E, K un vitamīni, kas šķīst ūdenī (B, C). Ja tos patērē pārmērīgā apjomā, taukos šķīstošie vitamīni organismā uzkrājas un var kļūt toksiski.

Vitamīni organismā nonāk dažādos produktos un tos var uzņemt arī tīrā formā. Vitamīni ir nestabilas ķīmiskās vielas, kas jutīgas pret gaismu, siltumu un skābekli, tāpēc ēdiena pagatavošanas procesā vitamīnus jāaizsargā. Katrs vitamīns nepieciešams vairāku funkciju veikšanai.

  • facebook